“Καθαρή διατροφή”, ανούσιες συγκρίσεις και το δάσος(από τον Ανδρέα Ζουρδό)

Από τον Ανδρέα Ζουρδό

Ένα από τα πολλά κλισέ που υπάρχουν στην διατροφή είναι πως πρέπει να τρως “καθαρά” για να έχεις αποτελέσματα. Αυτό φυσικά ούτε ισχύει, ούτε είναι εφικτό σε μακροχρόνια βάση. Επίσης πολλά άρθρα αυτόν τον καιρό ασχολούνται με το τι είναι πιο υγιεινό, το μελομακάρονο ή ο κουραμπιές.

Προσωπικά  βρίσκω αυτήν την υπερανάλυση μίζερη και τελείως ανούσια. Κατά την γνώμη μου, δεν έχει τόση σημασία τι τρώμε μεταξύ 25 Δεκεμβρίου και Πρωτοχρονιάς αλλά μεταξύ 1 Ιανουαρίου και 25 Δεκεμβρίου. Στην χιλιοειπωμένη σύγκριση Σκύλας και Χάρυβδης  μελομάκαρονου και κουραμπιέ το μελομακάρονο υπερτερεί. Από την άλλη  υπάρχει καμία έρευνα που να δείχνει ότι όσοι τρώνε μελομακάρονα είναι πιο υγιείς από όσους τρώνε κουραμπιέδες;

Οι περισσότεροι από εμάς μέσα σε μία χρονιά τρώμε  πάνω από 600.000 θερμίδες. Αν υποθέσουμε ότι μέσα σε αυτές, θα φάμε 10 μελομακάρονα ή κουραμπιέδες των 180 θερμίδων, μιλάμε για 1.800 θερμίδες. Πιστεύετε ότι αξίζει να ασχοληθείτε  με το 0.3% του θερμιδικού φορτίου της διατροφής σας;

Σε  αυτό το ποστ παρουσιάζω το μεταπροπονητικό μου γεύμα  τις τελευταίες ημέρες: Ένα  υπέροχο σπιτικό μελομακάρονο και 500ml σοκολατούχο άπαχο γάλα χωρίς ζάχαρη. Τα παραπάνω μας δίνουν 22γρ. πρωτείνη   σε σύνολο 360 θερμίδων. Ο μεταβολισμός μας είναι σαν ένα blender: Προσθέτουμε Μελομακάρονα,  υποθερμιδική διατροφή και έντονη γυμναστική.   Το αποτέλεσμα είναι ένα καλύτερο σώμα, χωρίς παραχωρήσεις στην γεύση και χωρίς ψυχαναγκασμούς. Εύχομαι το 2012 να πετύχετε τους στόχους σας και να μην χάσετε το δάσος για ένα δέντρο.

metavolismos.com